Le Nougat Glacé est une douceur glacée qui ne nécessite pas de sorbetière, idéale pour les amateurs de desserts raffinés. Composée d’une mousse légère à base de meringue et de crème fouettée, cette recette se distingue par ses inclusions de fruits secs caramélisés et de cerises fraîches, offrant ainsi une explosion de saveurs et de … Read more
Les cantuccini, ces délicieux biscuits italiens aux amandes, sont parfaits pour accompagner vos pauses café ou thé. Faciles à réaliser, ils se conservent longtemps, ce qui les rend idéaux pour être préparés à l’avance et offerts dans de jolis sachets. La recette que je vous propose est une version transmise dans ma famille depuis des … Read more
Les pancakes de courgettes sont une excellente option pour un repas léger, nutritif et plein de saveurs. Faciles à préparer et personnalisables à souhait, ils sont parfaits pour un brunch, un déjeuner rapide ou même comme accompagnement. Ces pancakes peuvent être préparés à l’avance, ce qui les rend idéaux pour les journées bien remplies où … Read more
L’été est la saison idéale pour profiter des courgettes, un légume polyvalent et savoureux. Chez nous, le combo courgette est un classique, surtout lorsqu’il s’agit de l’intégrer dans un délicieux risotto. Aujourd’hui, je vous propose une recette de risotto aux courgettes, un plat crémeux et réconfortant qui séduira à coup sûr vos papilles. Et pour … Read more
Cette semaine, direction le Portugal pour découvrir l’une de ses spécialités les plus appréciées : les Pastéis de Nata. Ce petit flan pâtissier, à la fois moelleux et croustillant, est un véritable symbole de la gastronomie portugaise. Traditionnellement dégusté tiède, saupoudré de cannelle et de sucre glace, il est parfait pour accompagner un café ou … Read more
Les Pastéis de Nata, ou tartes portugaises, sont des petites merveilles de la pâtisserie portugaise. Ces délicieuses tartelettes au flan crémeux entouré d’une pâte feuilletée croustillante se dégustent tièdes, saupoudrées de cannelle et de sucre glace. Leur texture fondante et leur goût délicatement parfumé à la vanille en font un dessert irrésistible qui séduira tous … Read more
Découvrez comment préparer un plat traditionnel espagnol qui ravira vos papilles et celles de vos invités : les cuisses de poulet et riz à l’espagnole. Ce plat allie la tendreté du poulet à la richesse du riz, le tout relevé par des saveurs méditerranéennes qui éveilleront vos sens. Ingrédients Pour 4 personnes : Préparation Le … Read more
Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose un dessert simple mais incroyablement savoureux : le Crousti-moelleux aux pommes. Pas de crème, pas de chocolat, juste des pommes, quelques ingrédients de base et beaucoup de gourmandise. Cette recette, retravaillée à mon goût, est parfaite pour satisfaire vos envies sucrées sans excès. Suivez-moi dans cette … Read more
Le café est un plaisir quotidien pour beaucoup, mais que diriez-vous de le transformer en une douce gourmandise ? La crème au café est l’alliance parfaite entre énergie et douceur. Plus simple que la crème diplomatique ou la crème pâtissière au café, cette recette vous permet de préparer une délicieuse crème au café maison avec … Read more
Les boules de beignets express au yaourt sont une petite douceur rapide à préparer qui ravira petits et grands. Avec des ingrédients simples que l’on a souvent à portée de main, vous pouvez concocter une gourmandise irrésistible en un rien de temps. Idéales pour une collation ou un dessert improvisé, ces petites boules sucrées feront … Read more