La tarte à la tomate et à la moutarde est l’une des recettes incontournables de l’été. Simple à réaliser, elle s’accorde parfaitement avec une petite salade pour un dîner léger et savoureux. Cette tarte offre également la possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire en y ajoutant d’autres légumes de saison comme des … Read more
Les carrés crumble au lemon curd et myrtilles sont une délicieuse gourmandise qui marie l’acidité du citron avec la douceur des myrtilles, le tout enveloppé dans une pâte à crumble croustillante. Cette recette facile et rapide est idéale pour un dessert ou une collation qui fera l’unanimité. Avec une préparation simple et des ingrédients de … Read more
Les donuts au four sont une alternative plus légère aux traditionnels donuts frits, tout en restant moelleux et savoureux. Certes, ils peuvent être un peu moins fondants que leurs homologues frits, mais ils conservent tout leur charme, surtout lorsqu’ils sont généreusement nappés d’un glaçage à base de Nutella® ou de chocolat fondu. Ces donuts se … Read more
Le Cake au Miel et Myrtilles est une recette simple et rapide à réaliser, qui séduit par sa jolie couleur ambrée et son moelleux incomparable. L’utilisation de l’huile d’olive, souvent rare en pâtisserie, apporte une texture unique et un goût fruité délicat. Le miel bio et les myrtilles surgelées enrobées de farine pour éviter qu’elles … Read more
Il y a des recettes qui, en un instant, nous transportent dans les doux souvenirs de notre enfance. La baguette viennoise, ou pain viennois, aux pépites de chocolat fait partie de ces délices intemporels. Moelleuse, légèrement sucrée, et parsemée de généreuses pépites de chocolat, cette viennoiserie est parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner. Bien … Read more
Le Dalgona Coffee, cette boisson virale qui a conquis les réseaux sociaux, est bien plus qu’un simple café froid. Originaire de Corée du Sud, son nom fait référence à une confiserie appelée “Dalgona,” une sorte de tire-éponge à base de miel, prisée pour sa texture croustillante et son goût sucré. Si ce café fouetté est … Read more
Les fêtes approchent, et c’est l’occasion parfaite pour surprendre vos convives avec un dessert individuel aussi élégant que délicieux. Les choux citron meringués offrent une alternative raffinée à la traditionnelle tarte au citron meringuée. Ce dessert se compose de choux légers et fondants, garnis d’une crème au citron acidulée et surmontés d’une meringue italienne douce … Read more
La quiche est un plat classique qui réunit simplicité et gourmandise, parfait pour un dîner convivial ou un déjeuner rapide. Aujourd’hui, je vous propose une quiche qui a conquis les papilles de Monsieur : la quiche au bœuf haché, poivron et cheddar. Ce mélange de saveurs, où le cheddar fondant se marie parfaitement avec la … Read more
Le quatre-quarts est un classique de la pâtisserie française, indémodable et toujours apprécié pour sa simplicité et son goût authentique. Souvent associé à la Bretagne, ce gâteau aurait pourtant des origines nord-européennes, remontant au début du 18e siècle. Sa particularité ? Un équilibre parfait entre ses quatre ingrédients principaux : la farine, le sucre, le … Read more
Le fondant au chocolat est un classique indémodable qui ravit les papilles des petits et des grands. Cette version, qui inclut du lait concentré sucré, apporte une touche d’originalité tout en restant simple à réaliser. Bien que le lait concentré sucré soit l’un des ingrédients principaux, ce fondant n’est pas excessivement sucré, ce qui en … Read more