L’automne est la saison des crumbles, ces desserts réconfortants qui allient fruits de saison et une garniture croustillante. Aujourd’hui, je vous propose une version gourmande et originale du crumble, avec des prunes juteuses, des flocons d’avoine et une touche exotique de noix de coco. Ce dessert est non seulement facile à réaliser, mais il apporte … Read more
Le cake marbré est un classique qui nous replonge en enfance, et cette recette ne fait pas exception. Inspirée de la recette de Pascale, elle offre une texture dense et fondante, avec un goût de chocolat intense qui rappelle les célèbres gâteaux “Savane” de notre jeunesse. La magie réside dans l’utilisation de la crème liquide … Read more
Le riz au lait est un classique des desserts réconfortants, apprécié de tous, surtout des enfants. Cette version revisitée au chocolat transforme ce dessert traditionnel en une véritable gourmandise chocolatée. Simple, rapide, et réalisé avec des ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine, ce riz au lait au chocolat deviendra la star de vos … Read more
Le Banana Bread est l’un de ces gâteaux que l’on adore préparer le week-end, surtout lorsque l’on se retrouve avec des bananes bien mûres qui attendent d’être utilisées. Cette version, agrémentée de framboises, apporte une touche acidulée et rafraîchissante qui contraste parfaitement avec la douceur naturelle des bananes. Que vous choisissiez des framboises fraîches ou … Read more
Vous cherchez une alternative gourmande et faite maison aux pâtes à tartiner industrielles ? Cette recette de pâte à tartiner aux noix et chocolat est faite pour vous ! Inspirée d’un atelier chez 750g et réalisée avec des noix AOP du Périgord ou de Grenoble, cette pâte à tartiner est à la fois simple, rapide, … Read more
Introduction Le gâteau au yaourt est un grand classique des desserts maison, facile à réaliser et toujours apprécié. Cette version revisitée avec des pommes sucrées et des noix du Périgord AOP ajoute une touche automnale à cette recette intemporelle. Parfaitement moelleux à l’intérieur et légèrement croquant sur le dessus, ce gâteau est idéal pour un … Read more
Le pain d’épices est une véritable madeleine de Proust, une recette qui évoque les souvenirs d’enfance, les fêtes de fin d’année et les moments chaleureux en famille. Son goût unique, riche en épices et légèrement sucré, en fait une gourmandise incontournable. Que ce soit nature, avec du beurre ou accompagné de foie gras pour Noël, … Read more
Les brioches sont souvent associées à des recettes riches en beurre et en œufs, mais celle-ci se distingue par sa légèreté, tout en restant incroyablement moelleuse grâce à l’ajout de yaourt. Parfaite pour un petit-déjeuner gourmand, cette brioche saura ravir les papilles, même plusieurs jours après sa préparation. Alors, pourquoi ne pas tenter l’expérience de … Read more
Si vous cherchez un dessert sain, gourmand, et sans culpabilité, ce fondant au chocolat à la patate douce est la solution parfaite. Mélangeant la douceur naturelle des patates douces et la richesse du chocolat noir, ce gâteau est une délicieuse alternative aux desserts traditionnels. Parfaitement vegan et sans gluten, il est également sans sucre raffiné … Read more
La quiche au saumon et aux poireaux sans pâte est une délicieuse alternative à la quiche traditionnelle. Sa texture moelleuse et son goût savoureux font d’elle un plat parfait pour un dîner léger et sain. Le mariage du saumon fondant et des poireaux légèrement caramélisés offre une explosion de saveurs, le tout sans la lourdeur … Read more