Le cheesecake de New York est un dessert incontournable, connu pour sa texture crémeuse, ferme et dense à la fois. Il est légèrement parfumé au citron, ce qui lui apporte une touche de fraîcheur irrésistible. Ce dessert américain classique est parfait pour terminer un repas en beauté. Suivez cette recette pour préparer le meilleur cheesecake, … Read more
Les Cookies Levain Bakery sont célèbres pour leur texture incomparable : une croûte légèrement croustillante qui cache un intérieur tendre et fondant. Ce sont des cookies dodus, riches en pépites de chocolat noir et en noix de pécan, qui raviront les amateurs de douceurs américaines. Parfaits pour un goûter gourmand, ces cookies ne manqueront pas … Read more
Le gâteau au chocolat à la crème est une recette délicieuse qui combine la légèreté d’une chantilly ferme avec la richesse du chocolat. Ce gâteau est moelleux, aérien et pourtant très simple à réaliser. Grâce à la crème liquide montée, il ne contient ni beurre ni huile, ce qui le rend particulièrement léger tout en … Read more
La pâte à tarte au levain est une excellente solution pour utiliser un surplus de levain, même s’il n’est pas actif. Laisser reposer cette pâte une nuit au réfrigérateur lui permet de fermenter doucement, révélant ainsi un goût subtil de levain naturel. Cette pâte est idéale pour réaliser des tartes salées délicieusement tendres. Ingrédients Instructions … Read more
Les amateurs de chocolat vont adorer cette recette de mi-cuit au chocolat, une douceur qui ravira vos papilles avec son cœur fondant et sa texture moelleuse. Que vous possédiez la célèbre Cake Factory de Tefal ou que vous préfériez la méthode classique au four, cette recette est idéale pour impressionner vos invités ou simplement pour … Read more
Edda Onorato nous propose une version revisitée du traditionnel poulet à la crème et aux champignons. Cette recette, à la fois simple et réconfortante, se distingue par des petits plus qui la rendent encore plus savoureuse. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis, elle s’accompagne merveilleusement bien d’un riz nature ou d’un pain … Read more
La tarte à la rhubarbe est un classique du printemps et de l’été, alliant la douceur acidulée de la rhubarbe à la légèreté d’une pâte sablée. Cette version inspirée de Mamie Caillou met en avant une pâte sablée incroyablement légère, qui fond dans la bouche. Le secret réside dans l’utilisation de beurre demi-sel et de … Read more
La panna cotta est un dessert italien classique qui allie douceur et élégance. Facile à préparer, elle séduit par sa texture fondante et son délicieux goût de vanille, le tout sublimé par un coulis de framboise frais. Découvrez comment réaliser cette recette étape par étape et impressionner vos convives avec un dessert digne des plus … Read more
La chaleur estivale vous donne envie de vous rafraîchir tout en dégustant quelque chose de sain et délicieux ? Ne cherchez plus ! La nice cream végétale à la mangue et au tourbillon de framboise est le dessert parfait pour vous. Inspirée du célèbre lassi à la mangue que j’aime tant, cette glace minute est … Read more
Le week-end est synonyme de détente et de petits plaisirs, et quoi de mieux pour commencer la journée qu’un délicieux petit-déjeuner avec des pancakes au chocolat ? Ces petites merveilles sont une véritable tradition chez nous, et mes filles en raffolent ! Simples à préparer et toujours appréciés, ces pancakes moelleux et chocolatés sont parfaits … Read more