Les mug cakes, ça vous dit quelque chose ? Ce sont ces délicieux gâteaux rapides que l’on prépare directement dans une tasse et que l’on cuit au micro-ondes en quelques minutes seulement. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette irrésistible de mug cake au caramel au beurre salé. Parfait pour un goûter rapide et économique, ce mug cake fondant va ravir vos papilles et celles de vos enfants !
Recette : Mug Cake Express au Caramel au Beurre Salé
Ingrédients :
- 40 g de farine
- 20 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre
- 1 œuf
- ½ cuillère à café de levure
- 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation :
Prenez une tasse et faites fondre le beurre au micro-ondes pendant quelques secondes.
Ajoutez le sucre et l’œuf dans la tasse, puis mélangez bien.
Lorsque le mélange devient mousseux, incorporez la farine et la levure.
Mélangez en ajoutant le lait.
Ajoutez le caramel au beurre salé, mélangez de nouveau, et faites cuire au micro-ondes de 45 secondes à 1 minute, en surveillant bien.
Sortez la tasse du micro-ondes et dégustez immédiatement !
Astuces et Conseils :
Astuce 1 : Pour un mug cake encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat.
Astuce 2 : Vous pouvez remplacer le caramel au beurre salé par du Nutella pour une variante tout aussi délicieuse.
Astuce 3 : Si votre mug cake déborde, c’est qu’il a été trop rempli. Remplissez votre tasse à moitié pour éviter ce problème.
Astuce 4 : Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du caramel au beurre salé.
Astuce 5 : Si le mug cake est trop sec, réduisez légèrement le temps de cuisson.
Notes :
- Temps de préparation : 1 minute
- Temps de cuisson : 1 minute
- Difficulté : Très facile
- Portions : 1 mug cake
Conseil de Chef :
Pour un dessert encore plus raffiné, servez votre mug cake avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. La chaleur du gâteau combinée à la fraîcheur de la glace ou de la crème est un pur délice !
FAQ
1. Puis-je préparer ce mug cake sans œuf ? Oui, vous pouvez remplacer l’œuf par une cuillère à soupe de compote de pommes ou de yaourt.
2. Comment éviter que mon mug cake soit trop sec ? Surveillez bien la cuisson. Un temps de cuisson trop long peut rendre le mug cake sec. Essayez de réduire légèrement le temps de cuisson.
3. Puis-je utiliser un autre type de caramel ? Oui, n’hésitez pas à essayer différents types de caramel ou même de confiture pour varier les plaisirs.
4. Puis-je utiliser du beurre salé au lieu du beurre doux ? Oui, le beurre salé peut ajouter une note supplémentaire de saveur à votre mug cake.
5. Quelle taille de tasse dois-je utiliser ? Utilisez une tasse d’environ 300 ml pour éviter les débordements lors de la cuisson.
6. Puis-je préparer plusieurs mug cakes à la fois ? Il est préférable de les préparer un par un pour assurer une cuisson uniforme.
Bon appétit et à vos mugs !
