Le flotteur au cidre de pomme est une boisson festive parfaite pour célébrer l’automne, alliant la douceur du cidre de pomme, la gourmandise de la crème glacée à la vanille, et une touche de caramel pour un plaisir ultime. Que vous soyez en famille ou entre amis, cette boisson saura plaire à tous avec son mélange de saveurs automnales irrésistibles.
Ingrédients :
- 1 tasse de cidre de pomme (ou jus de pomme)
- ½ tasse de soda à la crème (ou de ginger ale)
- 2 cuillères à soupe de sauce caramel
- ¾ tasse de crème glacée à la vanille
- Crème fouettée (optionnel)
- Cannelle en poudre (optionnel)
- Tranches de pomme pour la décoration (optionnel)
Instructions :
- Préparez le verre : Versez de la sauce caramel à l’intérieur d’un grand verre pour tapisser les parois.
- Ajoutez la crème glacée : Déposez délicatement la crème glacée dans le verre.
- Versez les liquides : Ajoutez ensuite le cidre de pomme suivi du soda à la crème (ou du ginger ale) pour obtenir un mélange pétillant et gourmand.
- Décorez et servez : Garnissez le tout avec de la crème fouettée, une autre touche de caramel et une pincée de cannelle pour un peu plus de saveur. Si vous le souhaitez, ajoutez des tranches fines de pomme pour une décoration automnale parfaite. Dégustez immédiatement !
Astuces :
- Verres givrés : Pour une expérience encore plus rafraîchissante, mettez vos verres au congélateur quelques minutes avant de préparer la boisson.
- Variante sans lactose : Utilisez de la crème glacée à la noix de coco ou tout autre substitut sans lactose, ainsi que de la crème fouettée sans produits laitiers.
- Soda alternatif : Le soda à la crème donne une saveur douce, mais vous pouvez le remplacer par du ginger ale pour une boisson un peu moins sucrée.
- Personnalisez-le ! : Ajoutez des pépites de couleurs ou des tranches de pomme pour personnaliser cette boisson selon vos goûts et vos préférences.
FAQ :
- Puis-je utiliser du jus de pomme à la place du cidre ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus de pomme, mais pour une saveur plus riche et authentique, le cidre de pomme est recommandé. - Comment puis-je faire cette boisson pour une fête ?
Préparez une version punch en mélangeant 1 gallon de cidre de pomme, 2 litres de soda à la crème, et environ 1,5 litre de crème glacée. Servez dans un grand bol à punch. - Le cidre pétillant fonctionne-t-il dans cette recette ?
Oui, le cidre pétillant ajoute une belle effervescence et fonctionne parfaitement dans cette recette. - Puis-je préparer cette boisson à l’avance ?
Non, il est préférable de la préparer juste avant de la servir pour éviter que la glace ne fonde et que le soda ne perde sa pétillance. - Quels autres sodas puis-je utiliser ?
Vous pouvez essayer du ginger ale pour une version plus épicée, ou même du soda pomme pour accentuer la saveur fruitée. - Comment décorer la boisson de façon festive ?
Ajoutez une pincée de cannelle, quelques tranches de pommes fraîches ou caramélisées, et servez avec une paille colorée pour un look festif et automnal.
Conseil du Chef :
Pour une touche encore plus gourmande, faites chauffer un peu de sauce caramel avant de la verser dans le verre pour obtenir un joli effet coulant à l’intérieur. Vous pouvez aussi saupoudrer une petite quantité de sucre de cannelle sur le dessus de la crème fouettée pour une explosion de saveurs automnales !
