?✨ Plongez dans le plaisir sucré avec nos beignets à l’ananas croustillants et dorés ! Parfaits pour votre goûter. ??
Ingrédients
- Pâte feuilletée : 2 rouleaux
- Ananas frais : 1
- Œuf : 1
- Lait : 20 ml
- Sucre : 1 cuillère à café
Instructions
Préparation des beignets :
Préchauffez le four : à 180°C.
Préparez l’ananas : Pelez l’ananas et coupez-le en tranches de 1 cm d’épaisseur. Utilisez un petit emporte-pièce pour retirer le cœur de chaque tranche.
Disposez les tranches : Déroulez un rouleau de pâte feuilletée et disposez les tranches d’ananas dessus.
Saupoudrez de sucre : Saupoudrez les tranches d’ananas avec le sucre.
Couvrez avec la pâte : Couvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée.
Découpez et scellez : Découpez les beignets autour des tranches d’ananas et scellez les bords avec une fourchette.
Préparez la plaque : Placez les beignets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Battez l’œuf : Battez l’œuf avec le lait et badigeonnez les beignets avec ce mélange.
Saupoudrez de sucre en confettis : Saupoudrez les beignets de sucre en confettis pour une touche décorative.
Cuisson : Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Informations Nutritives
- Temps de Préparation : 15 minutes
- Temps de Cuisson : 30 minutes
- Temps Total : 45 minutes
- Calories : 350 kcal par portion
- Portions : 6
FAQ
1. Puis-je utiliser de l’ananas en boîte ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’ananas en boîte, mais assurez-vous de bien l’égoutter avant de l’utiliser.
2. Comment conserver les beignets ?
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur pendant 4 jours.
3. Puis-je préparer ces beignets à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les beignets à l’avance et les réchauffer au four avant de servir.
4. Puis-je utiliser une autre pâte que la pâte feuilletée ?
Vous pouvez essayer avec de la pâte brisée, mais la texture sera différente.
5. Comment éviter que les beignets ne soient trop humides ?
Assurez-vous de bien égoutter l’ananas et de ne pas ajouter trop de sucre pour éviter l’excès d’humidité.
6. Puis-je ajouter des épices pour plus de saveur ?
Oui, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre pour une touche épicée.
Conseils et Notes
Utilisation de l’ananas frais : L’ananas frais apporte une saveur plus intense et une texture agréable.
Sceller les bords : Assurez-vous de bien sceller les bords des beignets pour éviter que la garniture ne s’échappe pendant la cuisson.
Dorer uniformément : Badigeonnez les beignets avec le mélange œuf-lait pour une belle dorure.
Conseil du Chef
Pour une expérience encore plus gourmande, servez ces beignets à l’ananas tièdes avec une boule de glace à la vanille. Le contraste entre le chaud et le froid ravira vos papilles !
Essayez cette recette de beignets à l’ananas et laissez-vous séduire par leur croquant doré et leur cœur fruité ! Bon appétit !
