Le gâteau aux pommes et caramel est un dessert réconfortant, parfait pour les journées d’automne. Cette recette rapide et facile vous permettra de préparer un gâteau moelleux avec des saveurs délicieuses de pommes et de caramel. En utilisant une préparation pour gâteau et des ingrédients simples, vous obtiendrez un résultat gourmand sans passer des heures en cuisine. Voici comment préparer ce dessert en quelques étapes !
Recette : Gâteau aux Pommes et Caramel Facile
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Portions : 12 personnes
Ingrédients
1 boîte (15,25 oz) de préparation pour gâteau jaune
1 boîte (21 oz) de garniture pour tarte aux pommes
1 pot (12 oz) de caramel pour glace (divisé)
2 cuillères à café de cannelle en poudre
2 œufs (battus)
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau rectangulaire.
Mélangez la préparation pour gâteau, la garniture pour tarte aux pommes, ¾ du pot de caramel, la cannelle et les œufs dans un grand bol. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes, puis versez le reste de caramel sur le dessus du gâteau en un filet généreux.
Astuces et Notes
Variante: Vous pouvez ajouter des noix concassées pour un peu de croquant.
Garniture maison: Si vous avez du temps, réalisez votre propre compote de pommes pour un goût encore plus authentique.
Épices: Ajoutez une pincée de muscade pour un goût plus riche.
Conseil de Chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, remplacez l’eau dans la préparation pour gâteau par du lait ou du lait d’amande. Cela apportera une texture veloutée et un goût plus riche.
FAQ
1. Peut-on utiliser des pommes fraîches à la place de la garniture pour tarte ? Oui, vous pouvez remplacer la garniture par des pommes fraîches coupées en dés et légèrement cuites au préalable avec un peu de sucre et de cannelle.
2. Le gâteau peut-il être congelé ? Oui, ce gâteau se congèle bien. Assurez-vous de le couper en parts et de les emballer individuellement avant de les congeler.
3. Puis-je utiliser une autre sorte de caramel ? Bien sûr ! Vous pouvez utiliser du caramel maison ou un caramel au beurre salé pour une touche encore plus gourmande.
4. Quelle alternative pour le mélange à gâteau jaune ? Si vous n’avez pas de préparation pour gâteau jaune, un mélange pour gâteau blanc ou à la vanille fera l’affaire.
5. Comment rendre le gâteau sans gluten ? Remplacez la préparation pour gâteau par une version sans gluten et vérifiez les autres ingrédients.
6. Peut-on ajouter des fruits secs ? Absolument ! Des raisins secs ou des cranberries se marieront bien avec ce dessert.
Avec ces astuces et cette recette simple, vous êtes prêt à régaler vos invités ou votre famille avec un délicieux gâteau aux pommes et caramel. Profitez-en bien !
