Vous êtes un amateur de café et vous cherchez une nouvelle façon de savourer votre boisson préférée ? Essayez cette délicieuse tarte au café glacé ! Simple à préparer et absolument irrésistible, cette tarte combine la richesse du café avec la douceur de la crème fouettée et le croquant des biscuits Oreo. Parfaite pour les journées chaudes ou comme dessert après un repas, cette tarte séduira à coup sûr tous les amateurs de café.
Ingrédients
- 1 boîte (96 g) de pudding instantané à la vanille
- 180 ml de café glacé (de toute marque; sucré ou non sucré)
- 120 ml de lait ou de crème
- 1 cuillère à soupe d’extrait de café pur (ajuster selon le goût pour une saveur de café plus douce)
- 1 pot (225 g) de Cool Whip, décongelé
- 1 croûte de biscuits Oreo préparée
- Crème fouettée pour la garniture
- Grains d’espresso enrobés de chocolat noir pour la garniture
Instructions
Préparer la Garniture
Dans un grand bol, combinez le mélange de pudding instantané à la vanille, le café glacé, le lait ou la crème, et l’extrait de café.
Fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien combiné et commence à épaissir légèrement, environ 1 minute.
Incorporez délicatement le Cool Whip décongelé, en veillant à bien mélanger et à incorporer tout le mélange au fond du bol.
Assembler la Tarte
Versez le mélange de café dans la croûte de biscuits Oreo préparée.
Utilisez une spatule pour lisser le dessus, en faisant une couche uniforme.
Congelez la tarte pendant au moins 6 heures ou de préférence toute la nuit jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Servir
Juste avant de servir, garnissez le dessus de la tarte de crème fouettée.
Décorez avec des grains d’espresso enrobés de chocolat noir pour une touche de saveur et de décoration supplémentaire.
Coupez la tarte en parts et servez immédiatement.
FAQ
1. Puis-je utiliser un autre type de croûte pour cette tarte ? Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle croûte préparée de votre choix, comme une croûte de biscuits Graham.
2. Le café glacé doit-il être sucré ou non sucré ? Cela dépend de votre préférence. Si vous aimez une saveur plus douce, utilisez du café glacé sucré.
3. Puis-je utiliser une autre marque de crème fouettée ? Oui, toute marque de crème fouettée fera l’affaire, tant qu’elle est bien décongelée.
4. Combien de temps cette tarte se conserve-t-elle au congélateur ? La tarte peut se conserver jusqu’à deux semaines au congélateur si elle est bien couverte.
5. Puis-je ajouter des garnitures supplémentaires ? Absolument, vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat, des noix hachées ou même un filet de caramel pour plus de saveur.
6. Puis-je remplacer l’extrait de café par autre chose ? L’extrait de vanille peut être une alternative, mais cela changera le profil de saveur.
Conseils et Remarques
Astuce 1 : Utilisez un café glacé de bonne qualité pour un meilleur goût.
Astuce 2 : Si vous préférez une tarte moins sucrée, utilisez du café non sucré et ajustez l’extrait de café selon votre goût.
Remarque 1 : Assurez-vous de bien fouetter le mélange de pudding pour éviter les grumeaux.
Remarque 2 : La tarte est plus facile à trancher lorsqu’elle est bien congelée.
Conseil du Chef
Pour une expérience encore plus gourmande, servez chaque part de tarte avec une boule de glace à la vanille ou au café. Cela ajoutera une texture crémeuse supplémentaire et intensifiera la saveur du café. Bon appétit !
Essayez cette recette lors de votre prochain dîner ou rassemblement, et préparez-vous à recevoir des compliments pour ce dessert unique et délicieux !
