Les cookies aux flocons d’avoine sans farine, œuf, beurre ou sucre sont une alternative saine et délicieuse aux cookies traditionnels. Parfaits pour une collation ou un petit-déjeuner sur le pouce, ces cookies se préparent en un rien de temps avec des ingrédients simples et naturels. La banane mûre apporte la douceur nécessaire, tandis que les pépites de chocolat noir ajoutent une touche gourmande irrésistible.
Ingrédients:
- 1 banane mûre (120 g environ)
- 60 g de flocons d’avoine
- 40 g de pépites de chocolat noir
- 1 pincée de cannelle
- 1 c. à s. de sirop d’agave
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un récipient, écraser la banane avec une fourchette.
- Ajouter une pincée de cannelle, les flocons d’avoine, le sirop d’agave et les pépites de chocolat. Mélanger.
- Prélever un peu de préparation avec une cuillère. Déposer sur une feuille de papier sulfurisé et former les cookies.
- Enfourner pendant environ 10 minutes.
- Laisser refroidir avant de les déguster.
Temps de préparation: quelques minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps total: 15 minutes | Kcal: 100 kcal par cookie | Portions: 7-8 cookies
FAQ
1. Peut-on remplacer la banane par un autre fruit? Oui, vous pouvez remplacer la banane par de la compote de pommes sans sucre ajouté ou de la purée de potiron pour une variation intéressante.
2. Les flocons d’avoine peuvent-ils être remplacés par autre chose? Les flocons d’avoine peuvent être remplacés par des flocons de quinoa ou des flocons de sarrasin pour une version sans gluten.
3. Puis-je ajouter des noix ou des fruits secs? Absolument, vous pouvez ajouter des noix, des amandes ou des raisins secs pour plus de texture et de saveur.
4. Combien de temps ces cookies se conservent-ils? Ces cookies se conservent bien pendant environ 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
5. Puis-je utiliser du miel à la place du sirop d’agave? Oui, le miel peut être utilisé comme alternative au sirop d’agave, mais il faut noter que le goût sera légèrement différent.
6. Ces cookies sont-ils adaptés pour les régimes végétaliens? Oui, ces cookies sont entièrement végétaliens puisqu’ils ne contiennent ni œuf ni produits laitiers.
Conseils et Remarques
Conseil de Chef: Pour des cookies encore plus moelleux, laissez reposer la pâte pendant 10 minutes avant de les cuire. Cela permet aux flocons d’avoine d’absorber l’humidité et de gonfler légèrement.
Remarque: Vous pouvez ajuster la quantité de sirop d’agave selon votre goût. Si vous préférez des cookies plus sucrés, ajoutez un peu plus de sirop.
Astuce: Pour une version encore plus saine, utilisez des pépites de chocolat noir à haute teneur en cacao (70% ou plus).
Introduction du Plat
Ces cookies aux flocons d’avoine sans farine, œuf, beurre ou sucre sont non seulement faciles à préparer, mais aussi incroyablement savoureux. Leur texture moelleuse et leur goût naturellement sucré en font une collation idéale pour tous les âges. De plus, ils sont parfaits pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre raffiné et de graisses saturées sans sacrifier le plaisir. Essayez-les et vous ne pourrez plus vous en passer !
